Bakpao enak makanan khas dari
tiongkok, dari mulai anak-anak sampai yang dewasa banyak yang suka.
Bakpao dijual dengan harga
beragam di pasaran, mulai dari Rp 3000, 5 ribu sampai dengan 15.000 rupiah.
Kadang diherankan bagaimana
sebagian penjual dapat menjual dengan harga begitu murah namun masih bisa
mendapatkan laba - terutama yang isi daging, mengingat daging yang mahal
seharusnya menjadikan modal ikutan mahal.
Jika sobat salah satu orang yang suka beli bakpao …
 |
| Contoh Bakpao Enak Sehat |
Si penjual ngawur ini menjual
bakpao dengan 3 macam rasa … yaitu isi coklat, isi kacang hijau, dan yang laris
yaitu isi daging.
Mengejutkan … bahwa penjual ini
ternyata mencampurkan daging anjing ke dalam jenis bakapo isi daging tersebut.
Mengaku sudah berjualan selama 2
tahun, dan meniru cara ini dari majikan sebelumnya tempat dia bekerja dalam
usaha produksi bakpao isi.
Di rumahnya sendiri, si penjual
bakpao isi daging ini juga melarang istri dan anaknya makan bakpao isi
dagingnya, dan membolehkan makan bakpao yang isi coklat atau kacang hijau.
Bakpao rata-rata terjual sampai dengan 100 biji tiap hari, dengan menjualnya di area jalan raya yang ramai terutama untuk para anak sekolah dan karyawan yang istirahat / pulang kerja.
Mengapa hal in terjadi, Apakah daging anjing murah dan mudah di dapat
??
Ya .. Benar … jawabanya ada di …
Sehingga .. Jika harga daging
sekitar Rp 100 ribu per Kg, maka daging anjing yang dibelinya bisa sekitar Rp
35 ribu per kilo gram, Beda jauh selisihnya.
Untuk mengelabui
konsumen/pembeli, si penjual sering mencampuri daging anjing tersebut dengan
daging ayam, sehingga rasa daging anjing menjadi tidak jelas.
Ketika ada pembeli yang merasa
aneh dengan rasa dagingnya, maka si penjual akan mengaku bahwa setiap penjual
bakpao memiliki racikan yang berbeda, sehingga rasanya juga berbeda.
Tidak hanya disitu saja, si penjual bakpao ini mengaku mencampurkan 2
bahan berbahaya lain pada ke tiga macam bakpaonya yaitu …
a. Borax/pijer/bleng
bahan las dan pengawet kayu yang
jelas dilarang terkonsumsi ini di campurkan untuk menjadikan bakpao menjadi
awet tahan lama, dan tidak mudah layu. Sehingga calon pembeli selalu melihat
bakpao yang bagus dan tampak segar.
b. Titan
Bahan di campurkan dengan dosis
sembarangan, semata untuk menajdikan balpao tampak putih indah.
Bahan kimia yang tidak layak
masuk tubuh manusia, jika sering terkonsumsi maka akan terakumulasi dalam tubuh
karena tidak dapat tercerna oleh sistem metabolisme, dalam jangka panjang akan
dapat mencetuskan penyakit dalam sampai dengan mutasi sel - tumor atau kanker.
Apakah hanya penjual nakal ini saja
yang memperlakukan bakpaonya secara tidak sehat dan haram ???
Untuk mengujinya, maka 10 sample di kumpulkan dari berbagai tempat …
Di analisa dalam Laboratorium
jurusan pangan UNPAS bandung
JawaBarat, hasilnya :
a. 2 dari 10 sample positif
mengandung Borax/pijer/bleng.
b. 1 dari 10 sample – positif mengandung
Titan/pemutih secara berlebihan.
c. Proses analisa - kesulitan
dalam mendeteksi daging anjing mengingat ternyata daging tersebut sudah di
campur baur dengan daging jenis lain.
Dari 10 sample diatas, Setidaknya
bagi para pecinta bakpo dapat bernafas lega, bahwa masih jauh lebih banyak
penjual bakpao yang jujur dan mengedapankan bisnis secara halal dalam
memproduksi makanan jualannya.
Namun kewaspadaan tetap harus
dijaga, salah satunya berikut adalah …
TIPS membedakan bakpao yang baik dan yang tidak aman :
1. Perhatikan serat daging isi
bakpao, daging ayam … jika meskipun warna luarnya coklat misal karena proses
pemasakan namun serat dalamnya tetap berwarna putih sesuai warna dasar daging
ayam memang putih, sedangkan jika daging anjing maka serat dalamnya semua
coklat sebab warna dasar daging anjing memang coklat.
2. Daging anjing relatif lebih
anyir/menyegat baunya dari pada daging ayam/sapi.
Baca juga … Awas penangkapan/Pencurian Anjing – dijual murahsebagai bahan campuran penjualan makanan.
Silakan share untuk menambah wawasan kita semua
Wah jadi ga pengen makan bapao
ReplyDelete