XaXiXu.com - Sosis yang dulu hanya dijual di
super market dengan harga relatif mahal, kini marak dijual murah meriah di
pasar , sekolah bahkan keliling kampung dengan gerobak dorong. Tinggal goreng
beberapa menit di gerobaknya … sosis sudah siap dimakan para pembelinya.
Terutama … anak-anak mana yang tahan dengan enaknya sosis. Laris manis …
Inilah yang perlu diwaspadai, dimana
harga sosis yang seharusnya mahal bisa menjadi murah dan harganya pun
terjangkau oleh anak Sekolah Dasar ?
Mahalnya harga sosis tidak luput
dari faktor sangat mahalnya daging sapi, maka beberapa oknum penjual nakal memutar otak untuk menghasilkan
sosis harga murah sekaligus merengkuh keuntungan berlipat dan menghindari
kerugian jika dagangan tak laku.
 |
| Sozis - Ilustration only |
Dari investigasi yang dilakukan,
salah satu penjual mengaku sudah berjualan sejak tahun 2011 sosis buatan
sendiri dari daging babi yang ia beli dari pasar – pasar.
Dalam pembuatannya dia menggunakan …
-
Daging babi, selain ada risiko cacing pita, dilansir
oleh daily mail bahwa sosis daging babi 10 % nya berisiko mudah menginfeksi
virus hepatitis serta merusak kesehatan hati/liver. Virus ini baru mati jika
dipanaskan minimak 20 menit, padahal para penjual biasanya hanya menggoreng 5
menit ?
-
Tepung dan Pewarna
-
Penyedap rasa yang dosisnya sampai bisa menghilangkan
aroma Babi.
-
Borax, sebagai pengawet agar tetap bisa dijual ulang
saat tidak laku.
Penyedap rasa yang berlebihan serta
Borax yang sejatinya bahan kimia untuk pengontrol serangga dan campuran
pengelasan logam serta pengawet kayu, tidak patut untuk masuk ke dalam tubuh
manusia yang kedepannya dapat menimbulkan gangguan kesehatan.
Penjual yang sebelumnya kuli
bangunan tersebut mengakui bahwa yang dilakukan adalah menjual makanan haram
bagi para konsumen yang rata-rata muslim, karena itu dia melarang keluarga dan
saudaranya sendiri untuk mengkonsumsi sosis buatannya. Semua dilakukan atas
dasar alasan kepepet dengan ekonomi sehingga menemukan cara diatas sebagai
pekerjaan yang cukup mudah dan menguntungkan.
Dari 5 sampel yang dikumpulkan secara acak dari super market, pasar,
dan penjual keliling … kemudian di test dalam laboratorium Sucofindo …
Hasilnya :
3 dari 5 sampel – posistif
mengandung daging Babi. termasuk yang bermerk dari super market.
4 dari 5 sampel - menggunakan pewarna Benzoat namun masih
dalam ambang batas yang dibolehkan.
Sampel lainnya – positif
mengandung Borax.
Semoga para penjual yang curang
dalam mengorbankan risiko kesehatan
konsumen dan pelanggannya sendiri … diberi kesadaran dengan cara mencari rizki
yang halal
Mungkin hanya sebagian yang mengunakan
cara curang diatas, sayangnya secara kasat mata sulit untuk mebedakan antara
sosis daging sapi asli dengan yang Babi,
maka …
Setidaknya kita perlu waspada, misalnya
sebaiknya beli sosis yang dapat dibaca daftar kandungannya atau mungkin para
sobat tertarik untuk bikin sendiri sosis di rumah ?
Tahukah kamu kemasan sembarangan dapat menyebabkan kanker dan dapat merusak lingkungan?
ReplyDeleteJika Anda mencari dus makanan ramah lingkungan, silahkan berkunjung ke web saya.